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■アオサの佃煮 漁師の浅炊き
■あおさ海苔の佃煮 漁師の浅炊き
『あおさ』の生産は三重県が全国の生産量の約7割を占めています。その独特の香りは、お味噌汁に入れたり、酢の物にしたりと食卓に並びます。 そんな人気の三重県産・摘みたてのあおさをその日のうちに,生からことこと炊き上げました。名づけて『漁師の浅炊き』。漁師さんたちの各家庭に受け継がれる秘伝の味を再現!
伊勢の『あおさ』は早春のころからシーズンが始まります。
そのシーズン最初の『初摘み』・2回目に摘む『弐回潮』・シーズン最終に摘む『終り潮』・シーズン終了後は『名残の潮』です
■昆布だしがいきている 和酵母トマト
■昆布だしがいきている 和酵母トマト
三重県産の完熟トマトに昆布だしを効かせ、さらに『あこ有機培養酵母』で旨味を熟成させた新感覚のトマト加工品です。和から 洋まで幅広い料理にご利用下さい。・添加物は一切使用していません。
■フルーツジェル
三重県産の素材を使用した、ジャムより少しゆるめのジェルです。素材の風味を往かすため、甘みをおさ低温で調理してありますので、食べた瞬間に素材の美味しさが口いっぱいに広がります。(季節により、ご用意できる種類がいろいろです!ブルーベリー・レモン・もも・ 柚子・いちご・甘夏・トマト・イチジク・うめ・柿・etc お問い合わせ下さい。)
・おすすめ用途
そのままパンに付けて頂いてもよろしいですが、ヨーグルト、アイスクリーム、カキ氷に掛けてお召しあがり下さい。料理、スウィーツの素材、調味料にもご利用できます。