・これまで豆の堅さゆえに、豆腐・油揚げ商品等にしか活用されてこなかった三重県産大豆フクユタカの特徴を逆手にとって、適度な歯触りがある、新食感の大豆入りふりかけを完成させました。

・クラッシュした大豆と海藻類などを組み合わせた惣菜は珍しく、適度な歯触りと、蒸し大豆で引き出された旨味が、生ふりかけならではの食味に仕上がっています。

・大豆の旨味と大豆をベースにした生タイプのふりかけは、従来の乾燥タイプにはない、食感・食味を生み出しました。

・良質の地元三重の原材料を厳選し、安定した品質の素材を確保するとともに、添加物を一切使用せず、素材のよさを生かす食品づくりを行っています。